Archiwum miesięczne: Listopad 2010

Ciasteczka Shortbread z migdałami

Przepis na Ciastka Shortbread z migdałami

Baza- kruche ciasto z przepisu na Angielskie ciasteczka Masa – migdałowa pokusa! MMMniam! Podczas pieczenia ciasto wybornie nasiąka masą….pycha! Ciasteczka Shortbreat to jeden z najbardziej rozpoznawalnych szkockich przysmaków. Ja wybrałam migdałową wersję ze skarmelizowaną masą i powstał Migdałowy zawrót głowy! :))) Oto przepis: Składniki: Ciasto … Read More

Ciasteczka Angielskie

Przepis na Kruche ciasteczka angielskie

Ciasteczka Angielskie są bardziej maślane niż słodkie, to taka lekka przegryzka, mała błahostka do kawy lub słodycz dla dzieci. Te ciasteczka są bardzo kruchutkie i delikatne w smaku. Przepis pochodzi z wyrwanej kartki z gazety ;-) (ale nie ma tam nazwy tej gazety, hmm ;-/) … Read More

Ciastka z krówką

Przepis na Ciastka z krówką

Gdy czasem ogarnia cię uczucie dziwnego przygnębienia – nie przejmuj się. Pewnie jesteś głodny :) – to jeden z moich ulubionych cytatów z Kubusia Puchatka! Mam na to szybkie rozwiązanie – skarmelizowane kruche ciasteczka z wyśmienitą masą krówkową, które w rozkoszny sposób rozpływają się w … Read More

Wyśmienita Karpatka

Przepis na wyśmienitą Karpatkę

Kremowe marzenie! Delikatna masa kremowa i leciutkie, puszyste ciasto! Ten zestaw to zachwycający deser, pyszny i zniewalający lekkim, apetycznym smakiem. Nie znam osoby, której by nie smakował… Wyśmienicie pyszny!!! Uuuuuwielbiam!!! Oto przepis: Składniki: Ciasto • 100g masła • 1 szklanka wody • 1 szklanka mąki … Read More

Mus z białej czekolady

Przepis na Mus z białej czekolady

Składniki: • 200 g białej czekolady (użyłam Milki) • 100 g masła • 200 g zimnej śmietany kremówki 30% (użyłam Łaciatej) • 3 średnie żółtka (temp. pokojowa) • 100 g drobnego cukru Przygotowanie:  Do garnuszka włożyć masło pokrojone w kostkę  i połamaną czekoladę. Podgrzewać na małym … Read More

Bezy z żurawiną

Przepis na Bezy z żurawiną

  Składniki: • ¼ szklanki posiekanych drobno suszonych żurawin (opcjonalnie dodatkowo ¼ szklanki posiekanych pistacji) • ¼ szklanki cukru pudru • 3 białka z dużych jajek • ½ szklanki cukru białego kryształu • szczypta soli • odrobina proszku do pieczenia Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do temp. 160stopni … Read More

Kruszonka z gruszką i żurawiną

Przepis na Kruszonkę z wyborną gruszką i żurawiną

Składniki: • 2-3 średnie gruszki pokrojone w cząstki • garść żurawin suszonych w cukrze • łyżka brązowego cukru  Kruszonka • 100g mąki pszennej • 100g mąki orkiszowej lub płatków owsianych • 100g cukru białego • 150g masła + odrobina do wysmarowania formy Przygotowanie: Gruszki pozbawione … Read More

Tiramisu

Przepis na Tiramisu

Składniki: • 200 ml śmietany kremówki 30% (użyłam Łaciatej) • 5 łyżek cukru pudru • 4 żółtka • 500g serka Mascarpone • 200g podłużnych biszkoptów • 4 łyżki mocnej kawy espresso • 4 łyżki likieru Amaretto • kakao Przygotowanie: Ubić śmietanę z 1 łyżką cukru … Read More