© 2011 . All rights reserved. Truskawkowa kostka lodowa

Przepis na Truskawkową kostkę lodową

Pachnące słońcem truskawki

są przepysznym pomysłem na słodką sjestę. Uśmiechnięta buzia na ich widok – radosną nagrodą :-))
Truskawkowa kostka lodowa jest jak lekka bryza w upalne dni. A jogurtowo-śmietanowy smak sprawia wyjątkową rozkosz podniebieniu.
Uwielbiam gdy lody nabierają lekko ciepła i rozpuszczają się w cudownie śmietanowy sposób. Ich smak jest tak lekki, bo są to lody domowe. Smak urozmaicić można dodając zamiast jogurtu naturalnego, jogurt o smaku np. pomarańczowym albo ścierając dodatkowo skórkę ze świeżej pomarańczy.
Przepis pochodzi z włoskiego portalu kulinarnego Cucina Elle. Lekko zmodyfikowałam go w części dopełniania smaku. Skusiłam się na zamianę smaku jogurtu na pomarańczowy. Oczywiście zrobiłam również wersję oryginalną. Obie przepyszne!!!
A takie zamrożone lody można przygotować wcześniej, by nie zabrakło ich w chwili największej potrzeby – upału! lub truskawkowego, nie dającego się powstrzymać, pragnienia!
Pyszny deser na ogrodowe przyjęcie.. udane :-D
Oto przepis:
Składniki:

• 60 truskawek
• 6 łyżek cukru pudru
• 6 łyżek jogurtu naturalnego lub owocowego (np. pomarańczowego)
• 4 łyżki śmietany (np. Łaciatej 30%)
Przygotowanie:
  • Truskawki umyć, usunąć szypułki i pokroić na kawałki. Wsypać do blendera.
  • Dodać cukier puder, jogurt i śmietanę. Miksować kilka minut.
  • Gotowy mus przelać do płaskiego prostokątnego pojemnika, zabezpieczyć i włożyć do zamrażalnika na 12 godzin.
  • Po wyjęciu z zamrażalnika, pokroić w równą kostkę, przełożyć do szklanych pucharków lub filiżanek. Udekorować świeżymi truskawkami lub świeżymi listkami werbeny.
Spróbujcie również:

Dziękuję, że znowu odwiedziliście mój blog :) Jeśli macie ochotę na dzielenie się ze mną swoimi słodkimi komentarzami, będę w siódmym niebie! Spróbujcie również:

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany i nie będzie rozpowszechniany. Wymagane pola są oznaczone *

*
*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>