Ciasteczka Angielskie są bardziej maślane niż słodkie, to taka lekka przegryzka, mała błahostka do kawy lub słodycz dla dzieci. Te ciasteczka są bardzo kruchutkie i delikatne w smaku. Przepis pochodzi z wyrwanej kartki z gazety ;-) (ale nie ma tam nazwy tej gazety, hmm ;-/)
Można ustawić kilka, np. 4-5 sztuk, na sobie i przewiązać atłasową wstążeczką, będą wyglądały jak słodki prezencik, idealny pomysł na malutki, smakowity gościniec :))
Zawsze uważałam, że im mniej tym więcej. Prosty przepis, niby nic takiego… a ciastko idzie jedno za drugim..” i czemu tak mało zrobiłaś..?” – co w wolnym tłumaczeniu można zrozumieć, że moim smakoszom chyba podpasowałam ;))) hihihi :)
Oto przepis:
Składniki:
• 400g mąki pszennej
• 25g cukru białego kryształ
• szczypta soli
• 2 op. cukru waniliowego
• 250g masła
• ew. 1-2 łyżki zimnej wody
Przygotowanie:
- Rozgrzałam piekarnik do temp. 180 stopni C, na dwóch blachach wyłożyłam pergamin.
- Mąkę z cukrem (białym i brązowym) i cukrem waniliowym wsypałam do miski. Dodałam pokrojone zimne masło i sól. Posiekałam nożem masło z resztą składników,
następnie szybko zagniotłam na gładkie ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt łamliwe i suche, można dodać 1-2 łyżki zimnej wody i ponownie wyrobić. Gotowe, uformowałam w kulę, zawinęłam w folię spożywczą i włożyłam do lodówki na ok. 60 minut. - Porcje ciasta rozwałkowałam na stolnicy, którą oprószyłam mąką, wycięłam foremką(o szer.ok. 4 cm) placki grubości ok. 1 cm.
- Ciasteczka rozłożyłam na blachach i piekłam 18 – 20 minut na jasnobeżowy kolor. Wyjęłam i chwilę odczekałam. Przełożyłam na kratkę i wystudziłam.
Małe słodkie co nieco ;-)
No to cia(ch)o! ;))
A może skusisz się na:
2 Komentarze
Piękne ciasteczka..Uwielbiam maślane ciasteczka:) Piękny Twój blog! Chętnie tu zaglądam!Pozdrawiam:)
Pięknie dziękuje za przemiłe słowa :)
4 Trackback'i
[...] pyszne desery Skocz do treści HomeKuchnia wg Pięciu SmakówO mnieUlubione linkiKontakt ← © 2010 zedyta. All rights [...]
[...] na wyśmienitą Karpatkę o Przepis na TiramisuPrzepis na ciastka Shortbread z migdałami o Przepis na Kruche ciasteczka angielskiePrzepis na Kruche ciasteczka angielskie o Przepis na wyśmienitą KarpatkęPrzepis na Kruche [...]
[...] Przepis na Kruche ciasteczka angielskie [...]
[...] Przepis na Kruche ciasteczka angielskie [...]