Blog o słodkich chwilach

La Dolce Caramella!

  „Szczęście i magia są w każdym oddechu, w każdym kroku, w każdej chwili zwykłego, codziennego życia – trzeba tylko umieć dojrzeć. A największą przeszkodą …

Przepis na najlepszy Blok Czekoladowy

Blok czekoladowy

Prosta sprawa. Przechodziłam w jednej z Galerii Handlowych obok manufaktury czekolady, gdzie tworzą cuda z tej niebiańskiej materii w różnych smakach i kształtach. I właśnie …

Przepis na Mazurek z mlekiem skondensowanym i prażonymi migdałami

Mazurek z mlekiem skondensowanym i migdałami

Przepis zdecydowanie świąteczny, jednak kto zabroni nam wykonać go poza Świętami z iście łakomczuchowatego powodu… Tym razem użyłam słodzonego mleka skondensowanego z Gostynia, bo jest oczywiście najlepsze :-) …

Przepis na szybkie Ciasteczka migdałowe

Ciastka z migdałami

Dla zaganianych, niecierpliwych lub dla tych co wolą delektować się smakiem efektu końcowego niż czynić skomplikowane przygotowania słodkiego małego co-nie-co, które czasem dłużej trwają niż …

Przepis na Sernik z gruszką, cynamonem i imbirem

Sernik z gruszką i imbirem

Bardzo puszysta wersja sernika! Leciutka jak mgiełka :-) Pyszna gruszka imbirowa wyśmienicie odnalazła się w towarzystwie rozpływającej się w ustach masy serowej. Kruchy spód cynamonowy …

Życzenia Świąteczne!

Życzenia Świąteczne

Cudownie magicznych Świąt Bożego Narodzenia dla moich czytelników i ich rodzin! By słodko było pod każdym względem w Waszych domach :) życzy autorka La Dolce …

Słodkie dekoracje świąteczne II

świąteczna stylizacja stołu

Kolejne inspiracje świąteczne odnalezione w sieci, dla pobudzenia kreatywności i poszukiwania ciągłej świeżości w postrzeganiu tradycji  bożonarodzeniowej :) Oto lista pomysłów, z których być może skorzystam …

Słodkie dekoracje świąteczne

Słodkie dekoracje

Święta tuż tuż!! Powoli tworzymy w głowie świąteczne menu, szukając czym by tu w tym roku zaskoczyć najbliższych. W mnie w domu zawsze łączymy nasze …

Przepis na Pudding Butterscotch by David Lebovitz

Pudding Butterscotch

Rumiane masło i rumieńce od whisky. Tylko od Was zależy czy degustacja tego deseru zaprowadzi Was w czasy beztroskiego dzieciństwa, gdzie ukochana Babcia czy Mama gotowała …

Przepis na Pancakes jabłkowy z lekkim kremem bananowym

Pancakes jabłkowe i lekkim kremem bananowym

Zamknij oczy… i wyobraź sobie najmilsze miejsce, w którym odpoczywasz, może piękny taras,  gdzie słońce nasyca Cię swą energią, może uroczy ogród zimowy, gdzie otaczają Cię …

Przepis na słodkie życie……

don't lose yourself...

Dziś bardzo inspiracyjnie… wyjątkowo smaczna wizja rzeczywistości. Ogladając te zdjęcia czuje się radość życia! Przypomina jak bardzo zachwycający jest świat wokół nas. A może sami …

Przepis na Czekoladowe ciasto wg Sophie Dahl

Ciasto czekoladowe wg Sophie Dahl

Pysznie wilgonte i mocno czekoladowe ciasto jakiego jeszcze nie jadłam. Bardzo proste w przygotowaniu, co jeszcze bardziej stwarza zagrożenie, że upiekę je jeszcze nie raz! …

Przepis na Pancakes z lekkim jabłkiem i bitą śmietaną

Pancakes z jabłkami i bitą śmietaną

Sprawdzony wcześniej przepis na panacakes i nowe dodatki odnalezione w sieci. Ciepłe desery o tej porze roku, niezwykle są wskazane. W sytuacjach stresujących – niezastąpione. …

Przepis na Tost francuski z gruszką

Francuskie tosty z gruszką

Przepis na Tosty Francuskie przetestowałam już dawno z soczystymi truskawkami. Teraz przyszedł czas na wysmienitą gruszkę nasyconą smakami rozgrzewających przypraw. Zjadłam cztery takie tosty i …

Przepis na pyszną Gruszkę z imbirem i musem czekoladowym

Gruszka z imbirem i musem czekoladowym

Wyborna gruszka, nasączona limonkowo – imbirowym syropem z dodatkiem lekkiego musu czekoladowego. Pyyyszna! Świeża! Leciutka! Marzenie!! Od razu mówię, że najlepsza jest jako podsumowanie obiadu …

Przepis na smakowite Karmelizowane jabłkowo – cynamonowe krówki

Krówki Jabłkowe

Przepis pochodzi z blogu Lay the Table, a oto bezpośredni link http://laythetable.com/uncategorized/caramelised-apple-cinnamon-fudge/ Zachwyciło mnie niespotykane połączenie ulubionej krówki z pysznym jabłkiem. I powiem Wam, że …

Wywiad z La Dolce Caramella dla portalu We-Dwoje.pl A w nim – o mojej kulinarnej wpadce ;)

Wywiad La Dolce Caramella dla portalu We-Dwoje.pl

Zapraszam do przeczytania wywiadu z La Dolce Caramella, który ukazał się dzisiaj na łamach portalu http://www.we-dwoje.pl To ogromne wyróżnienie dla mojego bloga i z największą …

Przepis na Czekoladki z chili, mascarpone i maliną oraz z imbirem i orzechem laskowym

Czekoladki z przyprawami

Małe, sprytne, na jeden kęs. Nie wzbudzają wyrzutów sumienia a sprawiają małą przyjemność. Fuzja smaków w każdej porcji jest zapewniona. Pierwsza propozycja łączy w sobie słodycz …

Przepis na wyśmienitą Tartę z nadzieniem gruszkowo-imbirowym pod pierzynką z bezy

Tarta z gruszką i imbirem oraz pierzynką z bezy

Lekka tarta z wyśmienicie pysznym, gruszkowym nadzieniem z dodatkiem imbiru, przykryta bezową pierzynką. Podana na ciepło, z dodatkiem lodów waniliowych, smakuje obłędnie pysznie :-) Smaki …

Przepis na Deser LOVE MALINA, czyli gorący mus malinowy z bitą śmietaną, bazylią, chilli oraz lodami waniliowymi

Deser bita smietana z bazylią, chilli, lodami waniliowymi i malinami

Przepis p. Bożeny Sikoń już od jakiegoś czasu chodził mi po głowie. Szczególnie, iż jakiś czas temu delektowałam się u znajomej podobnym deserem wg przepisu …

Przepis na Tartę z musem czekoladowym, kremem mascarpone i malinami

Tarta z musem czekoladowym, kremem Mascarpone i malinami

Weekendowe rozkosze podniebienia. Na które złożyło się kilka wcześniejszych przepisów. I tak, przepis na kruchy spód wykorzystałam z bardzo udanego Mazurka cytrynowego http://ladolcecaramella.pl/?p=1559 , przepis na krem …

Przepis na Naleśniki z kakao, waniliową nutą serową, bananem i sosem czekoladowym

Naleśniki z kakao z dodatkiem banana, waniliowej masy twarogowej i polewą czekoladową

Naleśniki z dodatkiem kakao powstały na bazie przepisu mojej Mamy :-) Jej naleśniki zawsze są takie lekkie a dodatek kakao nadał im lekko wytrawnego, gorzkiego …

Przepis na przepyszne Czekoladowe naleśniki z bananem i sosem karmelowym

Czekoladowe naleśniki z bananem i sosem karmelowym

Naleśniki czekoladowe są niesamowicie aromatyczne! Słowo aromat kryje w sobie przymiotnik „zmysłowy” a wszystko co zmysłowe wyzwala pragnienia…  jeśli mamy apetyt to i chęć życia jest większa …

Przepis na Krem z białą czekoladą i cytryną udekorowany wyśmienitą borówką (bez masła)

Krem cytrynowy z białą czekoladą i borówką

Niedzielne słodkie chwile… z lekkim deserem w postaci rześkiej cytryny połączonej z białą czekoladą i słodziutką borówką amerykańską. Bez śmietany, bez mleka, bez masła. Lekki krem, …

Przepis na Krówkę orzechową z czekoladą

Krówka orzechowa z czekoladą

Oj wzięło mnie strasznie na krówkę. Najlepsza gotowa krówka produkowana jest w Sycowie, druga dobra to ta z Milanówka. Mnie w oczy wpadł przepis na krówkę …

Przepis na doskonałe Ciasto Kokosowo – Maślane

Ciasto kokosowo-maślane

Lubicie smaki, które kojarzą się Wam z dzieciństwem? To ciasto piekła moja Ciocia, do której jako małe dziewczynki jeździłyśmy z siostrą na wakacje :-) Pamiętam, że …

Przepis na Ciastka migdałowe z kremem Mascarpone i owocami

Ciastko migdałowe z kremem Mascarpone i owocami

  Na niedzielne popołudnie, na małą okazję, dla ukochanych bliskich osób.. dla kogo dusza zapragnie! Ciastku migdałowemu w takiej formie nikt nie odmówi! O nie! …

Przepis na Torcik bezowy z kremem Mascarpone i wyborną czerwoną porzeczką

Torcik bezowy z kremem mascarpone i czerwoną porzeczką w środku muśnięty czekoladą

Torcik, taki jaki lubię najbardziej – słodko – kwaśny, połączenie dwóch przeciwstawnych smaków w idealnej harmonii. Jedno spojrzenie na ten deser a już wyzwala się …

Przepis na lekkie Ciasto truskawkowo – cytrynowe

Ciasto truskawkowo - cytrynowe

Chrupiące, kruche ciasto wypełnione słodkim, owocowym smakiem truskawek i doskonałym aromatem soku z cytryny… wyśmienite! Lekkie i pachnące latem, owocowe nasycenie w gorące dni. Wybierzcie …

Przepis na Torcik bezowy (Eton Mess) z truskawkami i bitą śmietaną – szybka wersja

Eton Mess z truskawkami

Lekki jak chmurka, słodko – kwaśny bardzo pyszny kawałek przyjemosci. A do tego …wyjątkowo prosty w przygotowaniu. Ja z moją kochaną rodzinką, dla której go …

Przepis na Marokańską sałatkę pomarańczową oraz Pomarańcze z goździkami

Marokańskie pomarańcze

Jeśli lubicie pomarańcze samie w sobie to, jestem przekonana o tym, że pokochacie również te zmysłowe połaczenia z pachnącymi, wspaniałymi dodatkami!!! W arabskim domu pachnie …

Przepis na Lemoniadę truskawkowo – imbirową

Truskawkowo imbirowa lemoniada

Przepis pochodzi z http://www.indianvegetariankitchen.com/2011/03/strawberry-ginger-lemonade.html i jest idealny na upalne dni! Słodko – kwaśna nuta truskawki w po‚łączeniu ze zdecydowanym smakiem imbiru, który dodaje mocy lemoniadzie. …

Przepis na Truskawki w Amaretto w czekoladzie

Truskawki z amaretto w czekoladzie

Przepis znalazłam w Truskawkowym dodatku do Gazety Wyborczej – Palce lizać. Spróbowałam, tej nasączonej pysznym likierem, truskawkowej delicji ukrytej pod czekoladową pierzynką i uważam, że …

Przepis na słodkie Knedle z truskawkami

Knedle z truskawkami i musem truskawkowo-waniliowym

Może to nie deser, ale pewnie mi nie uwierzycie – nigdy nie jadłam knedli z truskawkami…! Dlatego dziś był dzień knedla z truskawką! Trochę obiadowo, …

Przepis na Rabarbarowo-truskawkowy deser mrożony

Mrożony deser rabarbarowo-truskawkowy

Pachniało w całym domu wanilią truskawkami, rabarbarem i cynamonem. Apetyczne niedzielne popołudnie, skąpane w słońcu.. :-) Promienie otulające twarz, orzeźwiający smak deseru dający ukojenie, lekkie …

Przepis na Czekoladowe biszkopty tiramisu

Czekoladowe biszkopty tiramisu

Jeszcze jedna odsłona pyyyysznego Tiramisu :-) Mięciutkie biszkopty z przepyszną warstwą tiramisu oblane wyśmienitą czekoladą o smaku kawy…. mnnnniaaammmm :-) Uwielbiam jak czekolada miękko spływa …

Przepis na Tiramisu truskawkowe z melisą (bez kawy)

Tiramisu truskawkowe (bez kawy)

Samotna beztroska niedziela… :-) Idealny moment na książkę i wiele innych spraw, na które zwykle nie ma czasu. Wg. Sophie Dahl, którą bardzo lubię oglądać …

Przepis na Koktajl bananowo – ananasowy

Koktajl bananowo-ananasowy

Prosty, szybki, niezawodny przepis na szybki koktail z ulubionych owoców. W roli głównej – banan, ananas i kokos. Tropikalne towarzystwo :-) Lekki koktajl przeniesie Was …

Przepis na Truskawkową kostkę lodową

Truskawkowa kostka lodowa

Pachnące słońcem truskawki są przepysznym pomysłem na słodką sjestę. Uśmiechnięta buzia na ich widok – radosną nagrodą :-)) Truskawkowa kostka lodowa jest jak lekka bryza …

Przepis na Deser bezowy z rabarbarem, czyli Eton Mess

Deser bezowo-rabarbarowy Eton Mess

To jeden z przepisów, które są proste do wykonania a zarazem wyjątkowo pysznie smakują! Rozpływa się w ustach i nie ma w tym absolutnie żadnej …

Przepis na Mazurek kajmakowy – kruche tabliczki krówkowe z bakaliami

Mazurek z masą kajmakową

Taki Mazurek sprawdza się zawsze. Kruche, delikatne ciasto i miękka masa kajmakowa z kolorową mieszanką ulubionych bakalii jest wyśmienitą słodkością w przyzwoitej ilości, jak batonik, …

Przepis na Babkę z ajerkoniakiem i krówkami

Babka z ajerkoniakiem i krówkami

Oto przepyszny przepis Adrianny z MniamMniam, który znalazłam na blogu Moje wypieki, gdzie dotarłam w poszukiwaniu świątecznych inspiracji. Te poszukiwania wcale nie są to proste, gdyż …

Przepis na Babeczki cytrynowe z białą czekoladą

Babeczki cytrynowo-czekoladowe

Na bazie składników wielkanocnego Mazurka cytrynowo – czekoladowego (przepis – kliknij na to zdjęcie)  stworzyłam małe babeczki w foremkach mufinkowych i kolorowych papilotkach w kropki – …

Przepis na Mazurek cytrynowo – czekoladowy

Mazurek cytrynowy z białą czekoladą1

Wśród wielu świątecznych smakołyków nie zabrakło odświeżającej i równoważącej smaki pyszności, czyli cytrynowego mazurka! Jeśli jednak smak cytryny jest dla Was zbyt kwaśny, proponuję dosłodzić …

Przepis na Babeczki z orzechami i masą karmelową

Tartaletki z orzechami

Małe pyszne tartaletki z orzechami w miękkiej masie karmelowej.Przepis zobaczyłam w programie „Łakocie Bożeny Sikoń” i nie było innej opcji, trzeba było spróbować! Dobry pomysł! …

Przepis na Mus Mascarpone z malinami

Mus Mascarpone z malinami

Przepisów na kremy z serka Mascarpone jest całe mnóstwo. Ten znalazłam w małej książeczce poświęconej sztandarowym recepturom włoskiej kuchni, no i  jak mogłam nie spróbować! …

Przepis na Czekoladowy mus z pomarańczą

Mus czekoladowy z pomarańczą

Gdy całkowicie jesteś czymś pochłonięty to jesteś w ekstazie, jak pisze Osho. Od jakiegoś czasu staram się poświęcać uwagę tylko jednej czynności, którą wykonuję, by …

Przepis na Czekoladowy karmel z orzechami

Czekoladowy karmel z orzechami

Przygotowując tę czekoladową delicję nie poświęcicie dużo swojego czasu. Powstaje dosyć szybko, jednak wymaga poświęcenia uwagi w momencie powstawania karmelu. Karmel ma to do siebie, …

Przepis na Mus serkowo – truskawkowo – cytrynowy

Deser truskawkowo - cytrynowy

Chodziły za mną truskawki… tak bardzo jestem za nimi stęskniona i ubolewam, że nie są to owoce całoroczne, choć wtedy, na pewno tak bardzo by …

Przepis na Mufinki z gruszką i imbirem

Mufinki z imbirem i gruszką

Te muf inki są wyjątkowe, szczególnie dla osób, które uwielbiają łączenie kontrastowych dla siebie smaków. W składnikach, które są wykorzystane do ich stworzenia znajdziecie wszystkie …

Przepis na Babeczki francuskie

Babeczki francuskie

Czas na przepis, który zawsze się sprawdza! Cała sztuka w tym, by sprawdzić ile ważą jajka. Jajka o rozmiarze M to waga ok. 50-60g/1 sztukę. …

Przepis na Mufinki z białą czekoladą i skórką cytrynową

Mufinki z białą czekoladą i skórką cytrynową

No tak jak pisałam we wcześniejszym wpisie, nie mogłam się oprzeć i upiekłam drugi rodzaj mufinek, tym razem bardziej na słodko. Tej słodyczy nadaje biała …

Przepis na Mufinki daktylowe z kruszonymi migdałami

Mufinki z daktylami i migdałami

Przełamanie jeszcze ciepłej, aromatycznej mufinki to prawdziwa przyjemność! Przepis znalazłam w książce, jednej z najsłynniejszych szkół świata, Le Cordon Blue! Warto oddać się rozkoszy skosztowania …

Przepis na doskonałe Ciasto Gruszkowe – sypane z chrupiącą maślaną skórką

Ciasto gruszkowe sypane

To naprawdę bardzo proste Ciasto Gruszkowe a jakie bogate w smaku! Masło, podczas pieczenia, tworzy przepyszną, lekko chrupiącą warstwę a proszkowa mieszanka cudownie łączy się …

Przepis na Tartinki bananowe z czekoladą i imbirem

Tartinki bananowe z czekoladą i imbirem

Przepis na Tartinki jest taki sam jak w ostatnim wpisie , jednak różnica jest znacząca w smaku, gdyż w tej wersji, pomiędzy warstwą ułożonego banana …

Przepis na Tartinki z bananem i czekoladą

Tartinki bananowe z czekoladą

Składniki (4porcje): • 70g herbatników kakaowych Kakaolu (pół jednego opakowania) • 25 g masła • 1 banan • 1/3 paczki płatków migdałowych • 100g czekolady …

Przepis na Serniczek na zimno z serkiem Mascaropne

Serniczki na zimno

Co zrobić w momencie małego sernikowego głodu i w sytuacji gdzie brak piekarnika… sernik na zimno? Dobry pomysł, ale najlepiej z dodatkiem serka Mascarpone i białej …

Przepis na Ciasteczka z cukrem i migdałami

Ciasteczka z cukrem i migdałami

Składniki: • 50g cukru białego • szczypta soli • 100g masła • 150g mąki pszennej • 1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany 36% Dodatek: białko jajka, …

Przepis na Makowiec Wyśmienity

Makowiec

Ten wyjątkowy makowiec, z ogromną ilością maku, zagościł tradycyjnie na moim rodzinnym stole świątecznym, ku uciesze wszystkich. Był on bowiem cały rok oczekiwany, gdyż pojawia …

Przepis na doskonałą Tartę Cytrynową

Tarta Cytrynowa

Składniki: Kruche ciasto • 150g mąki krupczatki • 50g cukru pudru • 100g masła • 1 żółtko Masa cytrynowa • 5 dużych cytryn (sok i …

Przepis na pyszny Sernik świąteczny

Sernik Świąteczny

Ten sernik jest wyśmienicie puszysty, mięciutki i naprawdę rozpływa się w ustach….!! Przepis dostałam od mojej Mamy…. :-))) Jest wyjątkowy! i sprawdza się nie tylko …

Magicznych Świąt Bożego Narodzenia!!!

Kartka Świąteczna

Wszystkim smakoszom blogu La Dolce Caramella życzę Wspólnego radosnego, rodzinnego biesiadowania, wyjątkowych… przepysznych Świąt Bożego Narodzenia i spełnienia upragnionych marzeń!!! Radości z każdej cennej…rodzinnej chwili :-))) Edyta

Przepis na Keks królewski

Keks Królewski

Stało się :) Jest Keks królewski! Co roku piekę go na Święta Bożego Narodzenia. Jest na bogato :-) Pełno bakalii i puuuszyste ciasto :-))   Ważna …

Przepis na Ciasteczka z cynamonem i kawałkami czekolady

Ciastka z cynamonem i kawałkami czekolady

Moje pierwsze Święta Bożego Narodzenia na blogu! Jako, że świeżynka półroczna jestem, to niestety zbyt wielu przepisów świątecznych na razie nie ma. Jak na słodki …

Przepis na Crumble, czyli sos waniliowy z kruszonką i wiśniami

Crumble

CRUMBLE to brytyjski deser, może być wykonany w wersji słodkiej lub słonej, w zależności od użytych składników. Słodka odmiana zawiera zwykle owoce posypane kruszonką, jest …

Przepis na deser Syllabub, czyli krem Amaretto z winogronami i espresso

Syllabub z likierem Amaretto, espresso i winogronami

Składniki (6 porcji): • 250ml śmietanki kremówki 30% (użyłam Łaciatej) • 1 łyżka cukru pudru • 4 łyżki likieru Amaretto • ok. 50g ciasteczek Amaretto …

Przepis na Ciastka Shortbread z migdałami

Ciasteczka Shortbread z migdałami

Baza- kruche ciasto z przepisu na Angielskie ciasteczka Masa – migdałowa pokusa! MMMniam! Podczas pieczenia ciasto wybornie nasiąka masą….pycha! Ciasteczka Shortbreat to jeden z najbardziej …

Przepis na Kruche ciasteczka angielskie

Ciasteczka Angielskie

Ciasteczka Angielskie są bardziej maślane niż słodkie, to taka lekka przegryzka, mała błahostka do kawy lub słodycz dla dzieci. Te ciasteczka są bardzo kruchutkie i …

Przepis na Ciastka z krówką

Ciastka z krówką

Gdy czasem ogarnia cię uczucie dziwnego przygnębienia – nie przejmuj się. Pewnie jesteś głodny :) – to jeden z moich ulubionych cytatów z Kubusia Puchatka! …

Przepis na wyśmienitą Karpatkę

Wyśmienita Karpatka

Kremowe marzenie! Delikatna masa kremowa i leciutkie, puszyste ciasto! Ten zestaw to zachwycający deser, pyszny i zniewalający lekkim, apetycznym smakiem. Nie znam osoby, której by …

Przepis na Mus z białej czekolady

Mus z białej czekolady

Składniki: • 200 g białej czekolady (użyłam Milki) • 100 g masła • 200 g zimnej śmietany kremówki 30% (użyłam Łaciatej) • 3 średnie żółtka …

Przepis na Bezy z żurawiną

Bezy z żurawiną

  Składniki: • ¼ szklanki posiekanych drobno suszonych żurawin (opcjonalnie dodatkowo ¼ szklanki posiekanych pistacji) • ¼ szklanki cukru pudru • 3 białka z dużych jajek …

Przepis na Kruszonkę z wyborną gruszką i żurawiną

Kruszonka z gruszką i żurawiną

Składniki: • 2-3 średnie gruszki pokrojone w cząstki • garść żurawin suszonych w cukrze • łyżka brązowego cukru  Kruszonka • 100g mąki pszennej • 100g …

Przepis na Tiramisu

Tiramisu

Składniki: • 200 ml śmietany kremówki 30% (użyłam Łaciatej) • 5 łyżek cukru pudru • 4 żółtka • 500g serka Mascarpone • 200g podłużnych biszkoptów …

Przepis na Ciasto czekoladowe Negro – bez mąki

Czekoladowe ciasto Negro

  U lala!! To jest totalne czekoladowe zaskoczenie! Bardzo prosty przepis, bardzo proste wykonanie, szybki rezultat i jaki obłędnie pyszny smak! Ciasto jest bez mąki …

Przepis na Nalewkę Alusi – Piołunówka wg Pięciu Przemian

Nalewka Alusi wg Pięciu Przemian

Ten wyjątkowy przepis na wyborną i uzdrawiającą Nalewkę Piołunówkę otrzymałam od równie wyjątkowej, mojej bliskiej przyjaciółki i siostrzyczki – autorki tegoż przepisu – Alicji :-) …

Przepis na Tiramisu z kruszonymi biszkoptami

Tiramisu z kruszonymi biszkoptami

Składniki: • 3 łyżki kawy espresso (rozpuścić 1 pełną łyżkę kawy w 3 łyżkach wody) • 3 łyżki likieru Amaretto • 20 podłużnych biszkoptów • …

Przepis na Czekoladę meksykańską

Czekolada meksykańska z chilli

Składniki: • 5 łyżek kakao naturalnego • 1 łyżka mąki • 5 łyżek cukru • ¾ łyżeczki mielonego cynamonu • ¼ łyżeczki mielonych goździków • …

Przepis na deser Piankę z białej czekolady z mietą

Pianka z białej czekolady z nutą mięty

Składniki (4 – 6 porcji): • 250g białej czekolady (użyłam Wedla) • 250ml śmietany kremówki 30% (użyłam Łaciatej) • 1 białko jajka • ¼ łyżeczki …

Przepis na deser Naleśniki z bitą śmietaną i konfiturą z jagód

Naleśniki z konfiturą i bitą śmietaną

Składniki (około 10 naleśników): Ciasto naleśnikowe • 200g  mąki pszennej • 2 duże jajka • 2 szklanki wody mineralnej gazowanej • szczypta soli • oliwa …

Przepis na deser Naleśniki z pomarańczą i bitą śmietaną

Naleśniki z pomarańczą i bitą śmietaną

Składniki (około 10 naleśników): Ciasto naleśnikowe • 200g  mąki pszennej • 2 duże jajka • 2 szklanki wody mineralnej gazowanej • szczypta soli • oliwa …

Przepis na deser Czekoladowe kremiki

Małe kremiki czekoladowe

Składniki (4 porcje): • 250g gorzkiej lub mlecznej czekolady (użyłam Wedla) • 200ml wody(2 łyżki i reszta wody) • 300ml (200ml+100ml) śmietanki kremowej 30% (użyłam …

Przepis na Kakao z pieprzem cayenne i wanilią

Kakao z pieprzem cayenne i wanilią

Składniki: • 1 szklanka wrzącej wody  • 1 łyżeczka kakao • ½ laski wanilii • ¼ łyżeczki pieprzu Cayenne (lepiej dać mniej niż więcej, bo …

Przepis na Kawę gotowaną z imbirem – Kuchnia Pięciu Przemian

Kawa wg 5 przemian

Kawa gotowana jest łagodna i „miękka”, ma inną naturę niż kawa zaparzana, która może powodować zaniepokojenie, bicie serca i nadwyrężać system nerwowy. Przy tej samej …

Przepis na Kruszonkę z ciastem jogurtowym

Ciasto jogurtowe z kruszonką

Co wszyscy uwielbiają w cieście z kruszonką..? KRUSZONKĘ!!! Nie dziwię się, bo sama uwielbiam ;-) Każdy zawsze wypatruje jej największy kawałek ;-) Dlatego musi być …

Przepis na Ptysie z kremem Mascarpone i sosem czekoladowym

Ptysie z kremem mascarpone

Małe ptysie powstały na potrzeby urozmaicenia sposobów smakowania kremu Mascarpone z sosem czekoladowym, tego boskiego kremu… ;-) Ptysie wyglądają bardzo elegancko, szczególnie na przyjęciu. Jeżeli lubicie …

Przepis na deser Czekoladowa czarna i biała krówka z sorbetem cyrtynowym

Czekoladki krówkowe z sorbetem cytrynowym

Ten sorbet cytrynowy Grycana posmakował mojej rodzinie, więc trochę pomieszaliśmy i powstał deser w postaci – właśnie sorbetu, do którego dorzuciliśmy ciemną i białą czekoladkę …

Przepis na deser Czekoladowa biała krówka

Czekoladowa biała krówka

Składniki,  forma 30 x 15 cm: • 250-350g białej czekolady (użyłam z Milkę) • 400g słodzonego skondensowanego mleka  (użyłam  niebieskiego mleka z Gostynia) • 2 …

Przepis na Herbatę wg Pięciu Przemian – rozgrzewającą

Herbata ułatwiająca trawienie wg Pięciu Smaków

Składniki: • 1 litr wrzącej wody (smak gorzki) • 1 łyżeczka tymianku (smak gorzki) • 1 łyżeczka kurkumy (smak gorzki) • 1 łyżeczka lukrecji – …

Przepis na Herbatę wg Pięciu Przemian daktylową

Herbata daktylowa

Składniki: • 1,5 litra wrzącej wody (smak gorzki) • 1 łyżka lukrecji (smak słodki) • 5-6 daktyli (smak słodki) • ¼ łyżeczki cynamonu (smak słodki) …

Przepis na Czekoladową krówkę z migdałami

Czekoladki krówkowe z migdałami

  Mała impreza rodzinna to duże wyzwanie, dlatego skorzystałam z kilku sprawdzonych przepisów leciutko je przekształcając tak by wszyscy mogli skosztować, także Ci którzy mają …

Przepis na Galaretka agrestowa z miętą

Galaretka agrestowo - miętowa

Składniki (3 porcje): • galaretka o smaku agrestowym  w proszku na 450 ml wody • 1 łyżka serka homogenizowanego o smaku waniliowym (użyłam Danio) • kilkanaście …

Przepis na Mus z cynamonem i espresso

Mus z kawą i cynamonem

Składniki (4 porcje): • 600 ml śmietanki kremowej 30% (deser bardziej płynny)  mocno schłodzonej • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, np. Nescafe Espresso • 1 kopiasta …

Przepis na deser Syllabub, czyli krem Amaretto z limonką

Syllabub z limonką i amaretto

Do znalezienia przepisu na ten deser nakłonił mnie artykuł Tessy Capponi-Borawskiej, który przeczytałam w pewnym miesięczniku. W Internecie znalazłam jeden (oczywiście jeden z wielu), który …

Przepis na Krem Mascarpone z sosem czekoladowym

Krem mascarpone z sosem czekaladowym

To mój ulubiony deser! Jest tak pyszny, że trudno mi dobrać słowa, by określić jak jest doskonały! Bardzo słodki, dlatego podawany w małych porcjach. Wybornie …

Przepis na deser Mus czekoladowy z bitą śmietaną i malinami

Mus czekoladowy z bitą śmietaną i malinami2

  Ale tu się dzieje! Pomieszanie smaków – słodki, kwaśny i gorzki w jednym, ale jaki efekt! Feria doznań! Mamy tu świeże kwaskowe maliny z …

Smakowanie słodkich chwil…

Uwaga! Tu będzie słodko!

Moje marzenie się dzisiaj spełnia! Zaczynam pisać blog o smakowaniu słodkich chwil… mam nadzieję, że będzie pysznie i może kogoś uwiodę..  smakiem! Mam nadzieję również, …