Małe, sprytne, na jeden kęs. Nie wzbudzają wyrzutów sumienia a sprawiają małą przyjemność. Fuzja smaków w każdej porcji jest zapewniona. Pierwsza propozycja łączy w sobie słodycz mlecznej czekolady lekko oprószoną ostrą papryczką chili z czapeczką z lekkiego kremu mascarpone, uwieńczona kwaśna maliną. Pycha! Wszystkie smaki wirują … Read More →
Archiwum Tagów: lekki krem
Przepis na Tartę z musem czekoladowym, kremem mascarpone i malinami
Weekendowe rozkosze podniebienia. Na które złożyło się kilka wcześniejszych przepisów. I tak, przepis na kruchy spód wykorzystałam z bardzo udanego Mazurka cytrynowego http://ladolcecaramella.pl/?p=1559 , przepis na krem Mascarpone, m.in. z Ciastek migdałowych z kremem Mascarpone i owocami http://ladolcecaramella.pl/?p=1901 a przepis na mus czekoladowy zrobiłam intuicyjnie, chyba coś … Read More →
Przepis na Krem z białą czekoladą i cytryną udekorowany wyśmienitą borówką (bez masła)
Niedzielne słodkie chwile… z lekkim deserem w postaci rześkiej cytryny połączonej z białą czekoladą i słodziutką borówką amerykańską. Bez śmietany, bez mleka, bez masła. Lekki krem, który możecie dodać do różnych deserów, jednak najpyszniejszy jest sam w sobie z dodatkiem świeżych owoców. Cudnie mu będzie również … Read More →
Przepis na Ciastka migdałowe z kremem Mascarpone i owocami
Na niedzielne popołudnie, na małą okazję, dla ukochanych bliskich osób.. dla kogo dusza zapragnie! Ciastku migdałowemu w takiej formie nikt nie odmówi! O nie! ;-))) Oczywiście ciastka mogłyby być o wiele bardziej…równe ;-) ale dla mnie mogą przybierać dowolną formę. Powinny odzwierciedlać pasję i przyjemność … Read More →
Przepis na Torcik bezowy z kremem Mascarpone i wyborną czerwoną porzeczką
Torcik, taki jaki lubię najbardziej – słodko – kwaśny, połączenie dwóch przeciwstawnych smaków w idealnej harmonii. Jedno spojrzenie na ten deser a już wyzwala się apetyt, który pobudza zmysły. Czyste, przepełnione radością uniesienie! Torcik przygotowałam specjalnie na imieniny mojej przyjaciółki. Znając słodycz bezy oraz kremu … Read More →
Przepis na Tiramisu truskawkowe z melisą (bez kawy)
Samotna beztroska niedziela… :-) Idealny moment na książkę i wiele innych spraw, na które zwykle nie ma czasu. Wg. Sophie Dahl, którą bardzo lubię oglądać na Kuchni TV, to tzw. Dzień Egoistki! Spędzasz go jak i gdzie lubisz najbardziej. Przyrządzasz menu, które najbardziej lubisz, pozwalając … Read More →
Przepis na Mus Mascarpone z malinami
Przepisów na kremy z serka Mascarpone jest całe mnóstwo. Ten znalazłam w małej książeczce poświęconej sztandarowym recepturom włoskiej kuchni, no i jak mogłam nie spróbować! Maliny, póki co mrożone, ale gdy tylko pojawią się świeże maliny lub czerwone porzeczki, na pewno spróbuję wersji z nimi, … Read More →
Przepis na wyśmienitą Karpatkę
Kremowe marzenie! Delikatna masa kremowa i leciutkie, puszyste ciasto! Ten zestaw to zachwycający deser, pyszny i zniewalający lekkim, apetycznym smakiem. Nie znam osoby, której by nie smakował… Wyśmienicie pyszny!!! Uuuuuwielbiam!!! Oto przepis: Składniki: Ciasto • 100g masła • 1 szklanka wody • 1 szklanka mąki … Read More →
Przepis na Tiramisu
Składniki: • 200 ml śmietany kremówki 30% (użyłam Łaciatej) • 5 łyżek cukru pudru • 4 żółtka • 500g serka Mascarpone • 200g podłużnych biszkoptów • 4 łyżki mocnej kawy espresso • 4 łyżki likieru Amaretto • kakao Przygotowanie: Ubić śmietanę z 1 łyżką cukru … Read More →
Przepis na Tiramisu z kruszonymi biszkoptami
Składniki: • 3 łyżki kawy espresso (rozpuścić 1 pełną łyżkę kawy w 3 łyżkach wody) • 3 łyżki likieru Amaretto • 20 podłużnych biszkoptów • 2 żółtka • 7 łyżek cukru pudru • 250g serka Mascarpone • 100ml śmietany kremówki 30% • kakao Przygotowanie: Ostudzoną … Read More →
Przepis na deser Piankę z białej czekolady z mietą
Składniki (4 – 6 porcji): • 250g białej czekolady (użyłam Wedla) • 250ml śmietany kremówki 30% (użyłam Łaciatej) • 1 białko jajka • ¼ łyżeczki ekstraktu z mięty • świeże listki mięty do dekoracji Przygotowanie: Włożyć czekoladę pokruszoną w kawałki do żaroodpornego naczynia, naczynie oprzeć … Read More →
Przepis na Ptysie z kremem Mascarpone i sosem czekoladowym
Małe ptysie powstały na potrzeby urozmaicenia sposobów smakowania kremu Mascarpone z sosem czekoladowym, tego boskiego kremu… ;-) Ptysie wyglądają bardzo elegancko, szczególnie na przyjęciu. Jeżeli lubicie sos czekoladowy można takiego ptysia udekorować całego, by zagadką było dla smakosza co jest pod tą pierzynką czekoladową :-) Poniższy … Read More →
Przepis na Krem Mascarpone z sosem czekoladowym
To mój ulubiony deser! Jest tak pyszny, że trudno mi dobrać słowa, by określić jak jest doskonały! Bardzo słodki, dlatego podawany w małych porcjach. Wybornie puszysty krem, na bazie Mascarpone, wypełnia środek biszkoptów, ptysiów lub naleśników. Zwieńczeniem jest sos czekoladowy, otulający swym smakiem wnętrze deseru. … Read More →
Przepis na Pancakes jabłkowy z lekkim kremem bananowym
Zamknij oczy… i wyobraź sobie najmilsze miejsce, w którym odpoczywasz, może piękny taras, gdzie słońce nasyca Cię swą energią, może uroczy ogród zimowy, gdzie otaczają Cię cudowne rośliny, jak w gaju albo miejsce koło kominka gdzie otulona w koc, leniwie popijasz herbatę, rozkoszując się smakiem ciepłego placka z … Read More →