Oto przepyszny przepis Adrianny z MniamMniam, który znalazłam na blogu Moje wypieki, gdzie dotarłam w poszukiwaniu świątecznych inspiracji.

Te poszukiwania wcale nie są to proste, gdyż jak pisałam wcześniej, z uwagi na alergię pokarmową mojego siostrzeńca, wszelkie pysznoś›ci na rodzinne spotkania, są wybierane pod niego, by sprawić mu radość i by mógł jeść to co wszyscy :)) A ta fantastycznie puszysta babka z krówkowym zaskoczeniem sprostała diecie i smakowym oczekiwaniom!

Byłam szczęśliwa! :))

Trzeba rzeczywiście dobrze wysypać foremkę kaszą manną, bo krówki mogą się do niej przykleić. A nawet jeśli tak zdecydują ;) to można je delikatnie odkleić i uzupełnić w sposób niewidoczny, pod bakaliową dekoracją ;) jeśli ktoś się oczywiście oprze.. by ich nie zjeść od razu, hihi ;D

Jeśli tych delicji będą próbować dzieci, proponuję dodać o połowę mniej ajerkoniaku. Baaardzo polecam :))

• Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Pokroić krówki na małe kawałki.
• W misce utrzeć masło z cukrem na gładką masę. Po kolei wbijać jajka (całe), cały czas miksując. Następnie wlać ajerkoniak oraz wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksować. Dodać krówki i delikatnie wymieszać.
• Ciasto przelać do wysmarowanej masłem i wysypanej kaszą manną (dokładnie, gdyż krówki opadają na dno foremki i mogą się przykleić) formy z kominkiem (średnica spodu formy ok.15 cm).
• Piec ok. 50 minut.
• Można upiec w formie do babeczek lub mufinek, w takim przypadku sugeruję skrócić czas pieczenia.

Dziękuję, że znowu odwiedziliście mój blog :) Jeśli macie ochotę na dzielenie się ze mną swoimi słodkimi komentarzami, będę w siódmym niebie! Spróbujcie również:

• Przepis na Mazurek z mlekiem skondensowanym i prażonymi migdałami
• Przepis na Sernik z gruszką, cynamonem i imbirem
• Przepis na Czekoladowe ciasto wg Sophie Dahl
• Przepis na smakowite Karmelizowane jabłkowo – cynamonowe krówki
• Przepis na wyśmienitą Tartę z nadzieniem gruszkowo-imbirowym pod pierzynką z bezy