To mój ulubiony deser! Jest tak pyszny, że trudno mi dobrać słowa, by określić jak jest doskonały! Bardzo słodki, dlatego podawany w małych porcjach. Wybornie puszysty krem, na bazie Mascarpone, wypełnia środek biszkoptów, ptysiów lub naleśników. Zwieńczeniem jest sos czekoladowy, otulający swym smakiem wnętrze deseru. … Read More →
Archiwum miesięczne: Sierpień 2010
Przepis na deser Mus czekoladowy z bitą śmietaną i malinami
Ale tu się dzieje! Pomieszanie smaków – słodki, kwaśny i gorzki w jednym, ale jaki efekt! Feria doznań! Mamy tu świeże kwaskowe maliny z listkiem mięty pod pierzynką słodkiej bitej śmietany a tajemnicę tę ukrywa przed okiem mus z gorzkiej czekolady! Przepis z Kwestii … Read More →
Smakowanie słodkich chwil…
Moje marzenie się dzisiaj spełnia! Zaczynam pisać blog o smakowaniu słodkich chwil… mam nadzieję, że będzie pysznie i może kogoś uwiodę.. smakiem! Mam nadzieję również, że znajdziecie swój ulubiony deser, który poprawi Wam humor! Tylko dzielenie się z innymi jest prawdziwym szczęściem a ja chcę, … Read More →
Przepis na deser Syllabub, czyli krem Amaretto z limonką
Do znalezienia przepisu na ten deser nakłonił mnie artykuł Tessy Capponi-Borawskiej, który przeczytałam w pewnym miesięczniku. W Internecie znalazłam jeden (oczywiście jeden z wielu), który od razu przetestowałam. Autorką jest Nigella Lawson, która ten typowo angielski deser połączyła z włoskim smakiem likieru Amaretto, zamiast jak … Read More →