Małe pyszne tartaletki z orzechami w miękkiej masie karmelowej.Przepis zobaczyłam w programie „Łakocie Bożeny Sikoń” i nie było innej opcji, trzeba było spróbować! Dobry pomysł! – szybkie i pyszne babeczki wielkanocne w postaci słodkich tartinek wypełnionych smakowitym wnętrzem wg upodobania! :) Jeśli nie macie … Read More →
Archiwum Kategorii: BABECZKI I MUFINKI
Przepis na Mufinki z gruszką i imbirem
Te muf inki są wyjątkowe, szczególnie dla osób, które uwielbiają łączenie kontrastowych dla siebie smaków. W składnikach, które są wykorzystane do ich stworzenia znajdziecie wszystkie pięć smaków: kwaśny, gorzki, słodki, ostry i słony! Odpowiednie ich połączenie, czyli zachowanie kolejności dodawania, spowoduje, że ich smak będzie … Read More →
Przepis na Babeczki francuskie
Czas na przepis, który zawsze się sprawdza! Cała sztuka w tym, by sprawdzić ile ważą jajka. Jajka o rozmiarze M to waga ok. 50-60g/1 sztukę. Dopiero wtedy odmierzamy proporcje reszty składników, czyli masła, cukru i mąki (użyłam tortowej). W moim rodzinnym domu zawsze robimy ją … Read More →
Przepis na Mufinki z białą czekoladą i skórką cytrynową
No tak jak pisałam we wcześniejszym wpisie, nie mogłam się oprzeć i upiekłam drugi rodzaj mufinek, tym razem bardziej na słodko. Tej słodyczy nadaje biała czekolada, skórka cytrynowa wyrazistości a resztę dopełnia MASŁO! Francuzi wiedzą co dobre – masło! masło! masło! Dlatego po upieczeniu mufinek … Read More →
Przepis na Mufinki daktylowe z kruszonymi migdałami
Przełamanie jeszcze ciepłej, aromatycznej mufinki to prawdziwa przyjemność! Przepis znalazłam w książce, jednej z najsłynniejszych szkół świata, Le Cordon Blue! Warto oddać się rozkoszy skosztowania mufinki daktylowej łącząc ją z orzechami włoskimi, jak w pierwotnej wersji sławnych mistrzów tej szkoły. Jednak ja, tradycyjnie już, zmieniłam … Read More →
Przepis na Babeczki cytrynowe z białą czekoladą
Na bazie składników wielkanocnego Mazurka cytrynowo – czekoladowego (przepis – kliknij na to zdjęcie) stworzyłam małe babeczki w foremkach mufinkowych i kolorowych papilotkach w kropki – wyszło baaaardzo wiosennie :)) Zmieniłam proporcje w dodatkach, łyżeczka masy cytrynowej i duża pierzynka z polewy czekoladowej, która pysznie zastygła … Read More →