Przepis znalazłam w Truskawkowym dodatku do Gazety Wyborczej – Palce lizać. Spróbowałam, tej nasączonej pysznym likierem, truskawkowej delicji ukrytej pod czekoladową pierzynką i uważam, że jest wysmienita.

Jedyne zmiany jakie wprowadziłam to zamiana czekolady gorzkiej na mleczną oraz mleka na śmietanę. Tak bardziej mi smakuje :-) Zrezygnowałam również z bitej śmietany z limonką, gdyż po połączeniu jej z truskawką w czekoladzie, …była dla mnie zbędna. Wolę delektować się wyłącznie samą pijaną truskawką w czekoladzie! ;-) :-)

• 10 dużych świeżych truskawek
• 100 ml likieru Amaretto
• 100g mlecznej czekolady
• 2 -3 łyżeczki śmietany kremówki 30%

Dodatki (opcjonalnie):
• bita śmietana (100ml śmietany kremówki 30%) z sokiem z limonki (20ml)
• płatki migdałowe do dekoracji