Przepis na Lemoniadę truskawkowo – imbirową

La Dolce Caramella — Fri, 24 Jun 2011 18:51:24 +0000

Przepis pochodzi z

http://www.indianvegetariankitchen.com/2011/03/strawberry-ginger-lemonade.html i jest idealny na upalne dni!

Słodko – kwaśna nuta truskawki w połączeniu ze zdecydowanym smakiem imbiru, który dodaje mocy lemoniadzie. Imbir ma specyficzny, silny aromat z odświeżającą, nieco cytrynową nutą.

Schłodzony napój jest prawdziwym orzeźwieniem!

Imbir należy do najstarszych oraz najcenniejszych przypraw dalekiego Wschodu. Poprawia trawienie a nasz umysł, pod jego wpływem cudownie rozjaśnia się!

Jest ostrym smakiem i lepiej dodać go mniej niż zbyt wiele. Gdy przesadzimy z jego ilością, wtedy napój może stać się zbyt gorzki, w takiej sytuacji proponuję po prostu dodać wody :-)

Słońce praży, ja na leżaku a kubki smakowe szaleją… w przyjemnym momencie orzeźwienia!

Cudowne lato…

Oto przepis:

Składniki (2 porcje):

• ¼ szklanki soku z cytryny
• 3 truskawki (ja dałam kilka więcej)
• 1 łyżeczka startego imbiru
• szczypta soli

Dodatki (opcjonalnie):
• 1 łyżeczka cukru
• truskawki do dekoracji

Przygotowanie:

Truskawki umyłam i usunęłam szypułki, zmiksowałam w blenderze dodając 1/3 szklanki wody. Dodałam sok z cytryny, 1 łyżeczkę cukru, starty imbir, sól, 2 szklanki zimnej wody i miksowałam dalej, kilka minut.
Gotowy płyn przetarłam przez sitko, by lemoniada stała się klarowna. Jeżeli byłaby zbyt gęsta, dodałabym jeszcze trochę wody.
Napój trzymałam godzinę w lodówce i podałam schłodzony.

Imbirowe smaki odnajdziecie również tu:

La Dolce Caramella » lemoniada truskawkowo – imbirowa

Przepis na Lemoniadę truskawkowo – imbirową