La Dolce Caramella » ciasto gruszkowe https://ladolcecaramella.pl lekkie pyszne desery Sun, 14 Oct 2012 13:00:53 +0000 en hourly 1 Przepis na doskonałe Ciasto Gruszkowe – sypane z chrupiącą maślaną skórką https://ladolcecaramella.pl/przepis-na-doskonale-ciasto-gruszkowe/ https://ladolcecaramella.pl/przepis-na-doskonale-ciasto-gruszkowe/#comments Sun, 13 Feb 2011 21:49:26 +0000 La Dolce Caramella http://ladolcecaramella.pl/?p=1209 To naprawdę bardzo proste Ciasto Gruszkowe a jakie bogate w smaku! Masło, podczas pieczenia, tworzy przepyszną, lekko chrupiącą warstwę a proszkowa mieszanka cudownie łączy się z owocami, nasycając je nawzajem wyśmienitym smakiem… Kusząca gruszka pod chrupiącą, maślaną pierzynką!!! Ciasto nie jest bardzo słodkie, dzięki owocom. …]]>


To naprawdę bardzo proste Ciasto Gruszkowe a jakie bogate w smaku!
Masło, podczas pieczenia, tworzy przepyszną, lekko chrupiącą warstwę a proszkowa mieszanka cudownie łączy się z owocami, nasycając je nawzajem wyśmienitym smakiem…
Kusząca gruszka pod chrupiącą, maślaną pierzynką!!!
Ciasto nie jest bardzo słodkie, dzięki owocom. Najlepsze oczywiście na ciepło i wtedy dla kontrastu dobrze jest dodać gałkę lodów (jeśli ktoś lubi łaczenie ciepłego z zimnym). :)
Szybkie ciasto i bardzo bardzo proste! Zawsze się udaje, dobieracie tylko ulubione owoce i owocowy zawrót głowy jest na Waszym stole! :) Mniam mniam..!!!
Oto przepis:
Składniki:

• 125g zimnego masła
• 1 szklanka mąki tortowej
• 1 szklanka białego cukru
• 1 szklanka kaszki mannej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 kg gruszek lub jabłek
• sok z cytryny

Przygotowanie:
  • Wysmarować formę (ja użyłam naczynia żaroodpornego) o średnicy ok. 23 cm i wyłożyć papierem do pieczenia. Rozgrzać piekarnik do temp. 250 stopni C.
  • Zetrzeć owoce na tarce z grubymi oczkami, lekko odsączając sok. Lekko skropić sokiem z cytryny i wymieszać, by owoce nie ściemniały.  Jeżeli decydujemy się na jabłka, można dla smaku dosypać cynamonu, ilość wg uznania, czyli ile kto lubi :)
  • Połączyć w misce – mąkę, cukier, kaszkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy, wymieszać i podzielić na 3 równe części (3 szklanki).
  • Na przygotowaną tortownicę wysypać pierwszą część mieszanki (1 szklankę), wyrównać. Następnie rozłożyć połowę startych owoców, lekko przyklepać łyżką. Wysypać drugą szklankę z mieszanką, wyrównać i ułożyć drugą porcję owoców, znowu przyklepać i wysypać ostatnią część mieszanki. Na gotowe ciasto zetrzeć zimne masło na grubych oczkach tarki. Zbyt duże „górki” lekko rozdzielić widelcem.
  • Piec w temperaturze 220-250 stopni C przez 40 minut. Można podawać na ciepło z lodami waniliowymi.
]]> https://ladolcecaramella.pl/przepis-na-doskonale-ciasto-gruszkowe/feed/ 5